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针对便利店员工没签合同怎么办的规定，不与其确定劳动合同是违法的，可以去主张没有确定劳动合同的双倍经济补偿。并且，，企业不与员工签订合同的，需要对未订立劳动合同期间支付双倍工资，超过一年未订立的，视为订立了无固定期限劳动合同。
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